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吃火鍋的好處 :
1、吃火鍋營養(yǎng)損失少,入鍋食物的營養(yǎng)素幾乎可以完全吃進(jìn)去;
2、調(diào)味品可自行控制;
3、能始終保持菜肴的溫度;
4、食物的新鮮程度和衛(wèi)生情況看得見,吃起來放心。
吃火鍋的壞處:
1、火鍋含油脂和熱量太高;
2、湯中含有嘌呤,可引發(fā)痛風(fēng);
3、生肉生菜涮涮就吃,容易引發(fā)食品安全問題。
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