咖啡種類及特點

咖啡有很多種類比如比較常見的藍山咖啡，古巴咖啡，哥倫比亞蘇帕摩咖啡，巴西(南美)山多斯咖啡，還有哥倫比亞(南美)曼特寧咖啡等等，這些咖啡品質較好，并且價格適中，是不錯的選擇。

藍山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘焙。

古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”為代表，堅持著做完美咖啡的原則。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡。后來成為古巴大使館指定咖啡。被稱為“獨特的加勒比海風味咖啡”。

哥倫比亞(南美)蘇帕摩：獨特的香味，苦中帶有甘味，口感舒適，有迷人的芳香，令人難忘。

巴西(南美)山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。

哥倫比亞(南美)曼特寧：口感豐富扎實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。

咖啡里面有較多的咖啡因，平時工作比較累的時候可以沖上一杯，能夠提神醒腦，但是如果接下來是要進入正常睡眠，那么就不要喝咖啡了，因為喝了咖啡能夠刺激神經活動，會讓人睡不著。