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科技
可以的，都是藥食同源的，一起用有相得益彰的功效。
1、具有養血活血、扶脾補虛之功效；
2、適于中老年貧血癥患者食用；
3、食烏雞、山藥亦能強身健體。
食譜營養
烏骨雞：烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵。
山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素c等營養成分以及多種微量元素。
食物相克
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
