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煮荷包蛋方法如下:
材料:鮮雞蛋1個,醋少許;提前把雞蛋打好,放在碗中,不要攪拌,不要把蛋黃弄破;將小鍋內加入250克水,倒入醋;將水燒至快要開時,調整火力,使水保持微開而不太翻滾的狀態;將雞蛋打入水中,燒開后再加點涼水;煮至蛋清凝固時,即可撈出食用;如此即可完成荷包蛋的制作。
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