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云南菜屬于滇菜。云南菜獨特，神秘，多元的民族文化，壯麗的自然景觀，大自然賦予了云南永恒的魅力。由三個地區的菜點特色構成。滇東北地區：因接近內地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調、口味與川菜相似。
云南特色菜有：云南春卷、彝鄉鍋仔、釀雪梨、沙爹鮮魷、燒云腿、過橋米線、騰沖壇子雞、虎掌金絲面、什錦涼米線、炸洋蔥、砂鍋燜狗肉、三七汽鍋雞、鱔魚涼米線、三絲干巴菌、麗江粑粑、滇味炒面、竹筒雞等。
