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    江永縣美食

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    江永縣美食

    江永縣美食有口味蝦、柚皮蒸排骨、柚皮紅燒肉、老鴨筍尖、大錫喝螺等。1、口味蝦:據考證,口味蝦自90年出現在湖南長沙南門口,為一孔姓家庭首推。后流派眾多,又出現教育街派和南門口派,做法也分幾種,發展到今天,現在以辣味為主流。2、柚皮蒸排骨:柚皮蒸排骨在柚子大量上市的季節,大多數人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丟了之,其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的,它不但營養豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。3、柚皮紅燒肉:柚皮紅燒肉清香開胃、風味獨特。若喜歡吃辣的,可以放少許貴州“老干媽”豆豉辣醬,味更鮮美。常吃柚皮還可降氣止咳,清火通便,降脂降糖,特別適合于中老年人或糖尿病患者。4、老鴨筍尖:鴨肉是夏季最佳的補品,鴨肉中僅富含人體在夏天急需的蛋白質等營養,而且能防許多疾病。
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    導讀江永縣美食有口味蝦、柚皮蒸排骨、柚皮紅燒肉、老鴨筍尖、大錫喝螺等。1、口味蝦:據考證,口味蝦自90年出現在湖南長沙南門口,為一孔姓家庭首推。后流派眾多,又出現教育街派和南門口派,做法也分幾種,發展到今天,現在以辣味為主流。2、柚皮蒸排骨:柚皮蒸排骨在柚子大量上市的季節,大多數人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丟了之,其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的,它不但營養豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。3、柚皮紅燒肉:柚皮紅燒肉清香開胃、風味獨特。若喜歡吃辣的,可以放少許貴州“老干媽”豆豉辣醬,味更鮮美。常吃柚皮還可降氣止咳,清火通便,降脂降糖,特別適合于中老年人或糖尿病患者。4、老鴨筍尖:鴨肉是夏季最佳的補品,鴨肉中僅富含人體在夏天急需的蛋白質等營養,而且能防許多疾病。

    江永縣美食有口味蝦、柚皮蒸排骨、柚皮紅燒肉、老鴨筍尖、大錫喝螺等。

    1、口味蝦:據考證,口味蝦自90年出現在湖南長沙南門口,為一孔姓家庭首推。后流派眾多,又出現教育街派和南門口派,做法也分幾種,發展到今天,現在以辣味為主流。

    2、柚皮蒸排骨:柚皮蒸排骨在柚子大量上市的季節,大多數人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丟了之,其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的,它不但營養豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。

    3、柚皮紅燒肉:柚皮紅燒肉清香開胃、風味獨特。若喜歡吃辣的,可以放少許貴州“老干媽”豆豉辣醬,味更鮮美。常吃柚皮還可降氣止咳,清火通便,降脂降糖,特別適合于中老年人或糖尿病患者。

    4、老鴨筍尖:鴨肉是夏季最佳的補品,鴨肉中僅富含人體在夏天急需的蛋白質等營養,而且能防許多疾病。

    5、大錫喝螺:大錫喝螺在大錫鄉的瑤山沖里,山高林密,鳥獸繁多,是江華典型的大山林區。因為山大林好,每處高山都有澗流,澗流清澈見底,每從高處墜落,都有金玉之聲。從碼市鎮到大錫鄉之間的山澗,有長約1000米的澗流,產一種特別的螺,殼上有天然花紋,似乎經過千百年方形成的大自然的產物。此螺肉嫩脆無比,清甜可口,味道大不同于喝螺。

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    江永縣美食有口味蝦、柚皮蒸排骨、柚皮紅燒肉、老鴨筍尖、大錫喝螺等。1、口味蝦:據考證,口味蝦自90年出現在湖南長沙南門口,為一孔姓家庭首推。后流派眾多,又出現教育街派和南門口派,做法也分幾種,發展到今天,現在以辣味為主流。2、柚皮蒸排骨:柚皮蒸排骨在柚子大量上市的季節,大多數人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丟了之,其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的,它不但營養豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。3、柚皮紅燒肉:柚皮紅燒肉清香開胃、風味獨特。若喜歡吃辣的,可以放少許貴州“老干媽”豆豉辣醬,味更鮮美。常吃柚皮還可降氣止咳,清火通便,降脂降糖,特別適合于中老年人或糖尿病患者。4、老鴨筍尖:鴨肉是夏季最佳的補品,鴨肉中僅富含人體在夏天急需的蛋白質等營養,而且能防許多疾病。
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