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材料:糯米粉500g, 清水、 油、 紅糖適量。
1、 糯米粉倒下鍋,放水,慢慢搓;
2、 搓成團(tuán),拿點(diǎn)搓成圓的,圧扁;
3、 洗凈平底鍋,放油,把做好的粉團(tuán)放入鍋中用小火煎一小會兒,翻轉(zhuǎn);
4、 圧扁,反復(fù)翻,反復(fù)圧;
5、煎至金黃色,撈起瀝油;
6、放紅糖抹圴勻卷起來即可。
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