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蘿卜菜的功效如下:
1、蘿卜含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸,雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素,增強人體免疫力。
2、蘿卜含有芥子油,是辛辣味的來源,它和蘿卜中的酶一起互相作用,有增進食欲,幫助消化的功效。
3、蘿卜含的纖維素可促進胃腸蠕動,促進排便,減少食物在消化道中停留時間,有利于減肥。
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