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科技
中國有豐富的野生草莓資源，但在人工栽培草莓傳入之前，我國各地只采食野生草莓。直到1915年，人工種植草莓由俄羅斯僑民從莫斯科引入中國，當時引進的品種叫“維多利亞”，別名“勝利”，共計500余株，栽種到了黑龍江的亮子坡，這是中國文字記載最早的草莓栽種史。
草莓（英文學名：strawberry、拉丁學名：Fragaria×ananassaDuch.），多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
