奇亞籽用酸奶泡可以嗎

感覺單用奇亞籽泡水的話會有些單調，不如把水換成酸奶會不會好吃一些？用酸奶泡奇亞籽的話要泡多久才可以吃?對于這個問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

奇亞籽拌酸奶不需要用水泡開就可以直接食用，可以將奇亞籽直接加入酸奶中攪拌均勻后食用，而奇亞籽是一種營養(yǎng)豐富的食物，酸奶也具有一定的營養(yǎng)，兩者一起食用可以補充能量，而且不會發(fā)生相克反應。

分鐘左右。 奇亞籽如果要和酸奶一起泡的話，建議最好泡的時候在30分鐘左右，因為奇亞籽在冷水中化開的速度會比較慢，而且酸奶中含有的水分比較少，所以比較難以充分的泡開，要一邊泡，一邊攪拌才是最好的，因為奇亞籽一般泡開之后會有膠質，所以需要攪拌均勻，這樣子吃起來才會更加的味道豐富，而且也有助于奇亞籽充分泡發(fā)。

1、各種沙拉食材 奇亞籽單獨食用口感比較單一，建議將奇亞籽和沙拉一起拌著吃，作為輔食的水果沙拉或蔬菜沙拉加了奇亞籽后不僅味道更豐富，而且還能減少下一餐主食的食欲，這樣的吃法能起到不錯的減肥效果，而且沙拉中一般都會放不同種類的蔬果，其中含有的維生素、纖維素也比較多，這樣吃對于補充營養(yǎng)、通便的效果也非常好。

2、泡牛奶、蜂蜜等食材喝 用奇亞籽直接泡水喝，沒啥特殊味道，加入牛奶、蜂蜜、燕麥、紅豆薏米粉等食物后，風味更獨特，營養(yǎng)更高，

如奇亞籽泡牛奶的做法：

1、將牛奶準備好，用微波爐或者是牛奶鍋熱至60攝氏度左右。

2、將250毫升的牛奶倒入杯中，勺1到2勺的奇亞籽，蓋蓋悶泡20分鐘左右。

3、待奇亞籽完全泡開之后就可以食用了。 注意：用牛奶泡起奇亞籽不建議煮開，因為牛奶中的活性成分很多，煮開時候一些維生素、等營養(yǎng)物質會被破壞，從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。

奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產(chǎn)地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區(qū)。

奇亞籽富含的亞麻酸，是一種多不飽和脂肪酸，也是omega-3 的前體物質，奇亞籽含有的不飽和脂肪酸占總脂肪含量的80.5%，且n-6/n-3比例合理。

奇亞籽蛋白質含量在15-23%之間，含量與生長地域有較大的關系。奇亞籽蛋白質含量比傳統(tǒng)谷物，小麥，大米等要高。

值得一提的是，奇亞籽蛋白質不含面筋，所以對于面筋過敏的人群來說，是非常好的蛋白質來源。奇亞籽含有人體所需的8種必需氨基酸，且氨基酸組合接近FAO/WHO理想模式，有較好的營養(yǎng)價值。