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酵母蛋糕做法：
主料：天然酵母，全麥粉，可可粉。
步驟：
1、取30克天然酵母備用。把可可粉和20克熱水混合攪勻備用，全麥粉過篩備用。
2、全蛋入盆，盆底襯熱水打發至濃稠花紋不立刻消失。篩入全麥粉拌勻，加入天然酵母翻拌均勻。
3、倒入可可液翻拌均勻。預熱烤箱180度。面糊倒入墊紙的烤盤中。
4、入烤箱烤20分鐘左右，即可完成。
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