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既得鹽美的既是已經的意思。
既得鹽美出自《愚人食鹽》：昔有愚人，至于他家。主人與食，嫌淡無味。主人聞已，更為益鹽。既得鹽美，便自念言：“所以美者，緣有鹽故。少有尚爾，況復多也？”愚人無智，便空食鹽。食已口爽，反為其患。
《愚人食鹽》的啟示如下：干任何事情都要有一個限度，恰到好處時美妙無比，一旦過頭就會走向反面，哪怕是好事也會給弄得很糟。真理再向前跨越一步，就變成了謬誤。所以，凡事均有度,過猶不及。其譯文如下：從前有個愚蠢的人，到朋友家。主人給他食物，食物嫌淡而無味。主人知道之后，于是添加鹽。加了鹽，食物就味美，于是（他）自言自語說：“之所以味道鮮美，是有了鹽的緣故。很少就如此，何況又多了？”這個愚蠢的人沒有智慧，就只吃鹽。味覺敗壞，反而成為他的禍患。
