容易引起過敏的食物

對(duì)花生過敏的人同時(shí)會(huì)對(duì)花生油、花生醬以及其他的花生制品過敏，甚至對(duì)其他硬殼類的干果過敏，比如腰果、杏仁、核桃等?；ㄉ^敏食欲急性過敏反應(yīng)，發(fā)病時(shí)間通常在食用后半小時(shí)內(nèi)，主要包括咳嗽、哮喘、喉嚨和面部腫脹、血壓降低、呼吸困難甚至休克等。因此對(duì)花生過敏的人，平時(shí)飲食一定要特別注意。

容易引起過敏的食物

1、 牛奶。牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是卻會(huì)對(duì)部分人群引起過敏，特別是一歲以前的兒童。牛奶引起的過敏癥狀主要有呼吸困難、蕁麻疹甚至過敏性休克，但大多是兒童隨著年齡的增長(zhǎng)，過敏反應(yīng)會(huì)逐漸緩解或者消失。

2、 海鮮。海鮮中容易引起過敏的通常是魚類，最常見的是鮭魚和鱈魚，因此盡量不要大量頻繁吃海鮮。

3、 雞蛋。雞蛋是生活中常見的食材，也是常見的過敏源之一。有人對(duì)蛋黃過敏，也有人對(duì)蛋白過敏，常引起蕁麻疹、皮膚炎等過敏反應(yīng)。

4、 芹菜。芹菜屬于過敏性蔬菜，過敏體質(zhì)的人食用后可能會(huì)引起皮膚發(fā)癢、口腔過敏、嘴唇四周腫脹、蕁麻疹以及嘔吐、氣喘等反應(yīng)。

5、 芒果。因?yàn)槊⒐泻苡邪被?、果酸以及各種蛋白質(zhì)，刺激性的物質(zhì)比較多，所以常引起過敏反應(yīng)，比如皮膚紅腫、發(fā)炎、口腔起泡、嘴唇腫脹、腹瀉等。

6、 堅(jiān)果類。堅(jiān)果屬于營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，對(duì)堅(jiān)果過敏主要是因?yàn)槿梭w的免疫力低下，隨著免疫力的增強(qiáng)過敏情況可能會(huì)消失。堅(jiān)果類過敏主要表現(xiàn)為皮膚紅腫發(fā)癢，出現(xiàn)水腫性紅斑，呼吸困難、咳嗽、惡心、腹痛腹瀉等，常見的過敏性堅(jiān)果有開心果、腰果、核桃、松子等。