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稻米油是不屬于轉基因食物的,所以稻米油是非轉基因的。稻米中的脂肪經萃取等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油,分為米糠油和米珍油兩類:從米糠(稻谷的保護皮層如果皮、種皮、外胚乳等)中提取的油脂為米糠油,從米珍(稻米胚與糊粉層在潔凈的生產車間里精準碾米提純物)中提取的油脂為米珍油,稻谷被稱為“天賜營養源”。
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