麗水小吃哪里好

麗水小吃較多，列舉其中5種，如下所示：

1、松陽(yáng)八寶菜，松陽(yáng)人每逢春節(jié)，家家戶戶都炒制八寶菜。八寶菜是以紅白蘿卜絲為主，加入腌蘿卜絲、豆腐干、腌白菜、香菇、冬筍絲、油豆腐絲、海帶絲等等，湊成8樣，用素油炒成一菜，故稱“八寶菜”。

2、松陽(yáng)煨鹽雞，是松陽(yáng)傳統(tǒng)名菜，具有去濕利氣，補(bǔ)腎安神之功效，是民間流行的待客主菜之一。

3、云和荸薺，是浙江省麗水市云和縣的特產(chǎn)。云和荸薺種植歷史悠久，產(chǎn)品個(gè)頭大，口感甜脆，質(zhì)量上乘等特點(diǎn)。

4、慶元獼猴桃，是浙江省麗水市慶元縣的特產(chǎn)。慶元縣是獼猴桃的原產(chǎn)地之一，300多年的前即率先進(jìn)行人工栽培利用。

5、黃米粿，是將松陽(yáng)高山中一特有灌木燒成灰，瀝取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團(tuán)，然后分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長(zhǎng)條形即成。