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    當(dāng)前位置:首頁 資訊 肉去腥怎么處理

    肉去腥怎么處理

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    肉去腥怎么處理

    肉去腥可以先浸泡在鹽水中放置一會(huì)兒,在制作的時(shí)候加入蔥、姜、蒜、辣椒、料酒等味道重的配料。肉是多種礦物質(zhì)的較好來源,鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多,鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富,但鈣含量極低。
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