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巴楚縣美食有羊肉串、手抓飯、大盤雞、椒麻雞、胡辣羊蹄、手抓肉、過油肉、烤全羊等。
1、羊肉串。特色小吃，色香味全、別具風味。
2、手抓飯。特色美食，深受當地人喜愛。
3、大盤雞。傳統美食，色彩鮮艷、辣中有香、口感豐富。
4、椒麻雞。特色美食，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠長。
5、胡辣羊蹄。特色美食，肉質鮮嫩、醇香厚重。
6、手抓肉。特色美食，肉質鮮嫩、回味無窮。
7、過油肉。傳統美食，色香味全、鮮美可口。
8、烤全羊。傳統美食，外酥里嫩、營養豐富。
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