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材料：白菜適量、五花肉、鹽、八角、蔥花、米醋、生抽、食用油。
方法：
大白菜掰開沖洗干凈，淋干。白菜幫用刀片成片放在一邊備用。白菜葉切好放在一邊備用。把肉切片備用。鍋加熱放油，然后放八角一兩粒，蔥花爆香一下把肉片放在鍋里爆炒。把白菜幫放入鍋中炒。倒入適量生抽醬油 。把白菜葉放入鍋中翻炒。倒入適量的米醋 。加入咸鹽翻炒，最后放入味精就可以出鍋了。
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