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一般面粉做的食品都是小麥做的,除面包外,還有:餅干、蛋糕(玉米做的除外)、饅頭、包子、餃子、餛飩、面(包括方便面)、油條、各種餅(山東煎餅是玉米做的)、漢堡包、月餅、三明治、燒麥、麻花,麥片不一定是小麥做的,有好多是大麥或其他麥做的。
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