西少爺肉夾饃的饃是怎么做出來(lái)的

肉夾饃，是一種陜西名吃。制作簡(jiǎn)單，實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無(wú)窮。西少爺肉夾饃的饃的做法如下：1、200克面粉中加半茶匙堿面、半茶匙酵母，加100克水和成面，分成7小團(tuán)，醒發(fā)10分鐘。2、把面團(tuán)搓成紡錘形。3、搟成牛舌狀。4、從一頭卷起，壓扁上鍋烙至兩面微黃。

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導(dǎo)讀肉夾饃，是一種陜西名吃。制作簡(jiǎn)單，實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無(wú)窮。西少爺肉夾饃的饃的做法如下：1、200克面粉中加半茶匙堿面、半茶匙酵母，加100克水和成面，分成7小團(tuán)，醒發(fā)10分鐘。2、把面團(tuán)搓成紡錘形。3、搟成牛舌狀。4、從一頭卷起，壓扁上鍋烙至兩面微黃。