芒果里面有黑筋是什么問(wèn)題

芒果里面出現(xiàn)黑筋的話(huà)，這是由于芒果存放太久，導(dǎo)致芒果里面被氧化了，原本的纖維素也被破壞了，所以切記出現(xiàn)這種情況不宜再食用。芒果的果核上面的確是有一些須，但都是白色的，而且果肉也并沒(méi)有的。一般來(lái)說(shuō)如果只是少量的食用，是不會(huì)有太大危害，可能只是肚子有點(diǎn)不適感。但是，如果食用過(guò)多就容易導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。

和果肉里帶黑絲情況不同，芒果皮上有黑點(diǎn)是能吃的。芒果皮中多酚類(lèi)氧化酶，一般芒果經(jīng)過(guò)運(yùn)輸或存儲(chǔ)是受到擠壓，表面就會(huì)形成黑色點(diǎn)點(diǎn)，這只是芒果外表的褐變情況，里面果肉完好的話(huà)還是可以吃的，并沒(méi)有什么危害哦。