西蘭花炒什么

西藍(lán)花炒雞、西藍(lán)花炒木耳、西藍(lán)花炒胡蘿卜、西藍(lán)花炒臘肉、素炒西藍(lán)花等。西藍(lán)花，俗稱青花菜，原產(chǎn)意大利，是一種常見蔬菜。西藍(lán)花是二年生薹屬草本植物，是甘藍(lán)的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側(cè)枝的頂端各生小花球。西藍(lán)花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素Ｃ和胡蘿卜素等。據(jù)分析，每１００克新鮮西藍(lán)花的花球中，含蛋白質(zhì)３.５克～４.５克，是菜花的３倍、番茄的４倍。此外，西藍(lán)花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。

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導(dǎo)讀西藍(lán)花炒雞、西藍(lán)花炒木耳、西藍(lán)花炒胡蘿卜、西藍(lán)花炒臘肉、素炒西藍(lán)花等。西藍(lán)花，俗稱青花菜，原產(chǎn)意大利，是一種常見蔬菜。西藍(lán)花是二年生薹屬草本植物，是甘藍(lán)的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側(cè)枝的頂端各生小花球。西藍(lán)花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素Ｃ和胡蘿卜素等。據(jù)分析，每１００克新鮮西藍(lán)花的花球中，含蛋白質(zhì)３.５克～４.５克，是菜花的３倍、番茄的４倍。此外，西藍(lán)花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。

西藍(lán)花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素Ｃ和胡蘿卜素等。據(jù)分析，每１００克新鮮西藍(lán)花的花球中，含蛋白質(zhì)３.５克～４.５克，是菜花的３倍、番茄的４倍。此外，西藍(lán)花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。