卷心菜做沙拉要焯水嗎

要。包菜的吃法很多，可以直接生吃，還可以炒著吃，不同的做法口味也不同，大家可以根據自己的喜好來選擇。有的蔬菜生吃可以讓人體吸收更多的營養成分，包菜也不例外，包菜也可以生著來做蔬菜沙拉。包菜沙拉很適合在食欲差、沒胃口的時候吃，它能增進食欲、促進消化。包菜沙拉的做法很簡單，直接將包菜手撕成小塊或者切成細絲裝碗，用鹽腌一下，將腌漬的水去掉后，加入切好的胡蘿卜絲和番茄片，加入適量的沙拉醬攪拌均勻即可。生吃包菜時一定要注意仔細清洗，最好是用鹽水漂洗十分鐘左右，以免菜葉上沾有害蟲和農藥殘留物。包菜中含硬質的粗纖維，脾胃虛寒、腹瀉的人不適合多吃，眼部充血和皮膚瘙癢癥患者不宜食用。

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導讀要。包菜的吃法很多，可以直接生吃，還可以炒著吃，不同的做法口味也不同，大家可以根據自己的喜好來選擇。有的蔬菜生吃可以讓人體吸收更多的營養成分，包菜也不例外，包菜也可以生著來做蔬菜沙拉。包菜沙拉很適合在食欲差、沒胃口的時候吃，它能增進食欲、促進消化。包菜沙拉的做法很簡單，直接將包菜手撕成小塊或者切成細絲裝碗，用鹽腌一下，將腌漬的水去掉后，加入切好的胡蘿卜絲和番茄片，加入適量的沙拉醬攪拌均勻即可。生吃包菜時一定要注意仔細清洗，最好是用鹽水漂洗十分鐘左右，以免菜葉上沾有害蟲和農藥殘留物。包菜中含硬質的粗纖維，脾胃虛寒、腹瀉的人不適合多吃，眼部充血和皮膚瘙癢癥患者不宜食用。