最簡單的西餐菜譜大全

材料：雞翅4個、去皮鮮蝦8只、大鮮扇貝100克、藏紅花絲1把（約20串）、白葡萄

酒200ml、意大利米300g、橄欖油1湯匙（15ml）、意大利香腸片180g、紅辣椒切碎

去皮洋蔥1個、中等大小的西紅柿2個切丁、厚壁紅燈籠椒1個切丁、雞湯2碗（500ml）、

豇豆（或扁豆或蛇豆）200克切段，速凍豌豆60克。做法：將藏紅花絲和白葡萄酒混合備用

30分鐘。

用一個大一點的炒鍋，用大火加熱橄欖油，將雞翅煎至兩面金黃。取出并放在一邊。添加意大利香腸

切片（或薩拉米香腸），快速炒至出油且表面呈微棕色，取出備用。

加入洋蔥丁炒軟，然后加入米飯、少量藏紅花泡過的白酒和紅椒丁，炒至酒蒸發。

頭發。加入番茄丁和少量雞湯，炒至雞湯蒸發。不時地重復倒入白酒和雞湯的步驟，直至

當米飯表面變軟時，炒至熟透（這個過程大約需要25分鐘，一定要不停地炒）。

轉小火后西餐的做法，將蝦仁、炸好的意大利香腸和豇豆片均勻地鋪在米飯上，蓋上鍋蓋煮5分鐘后加入

炒雞翅、新鮮蛤蜊和冷凍豌豆，蓋上鍋蓋煮10分鐘。

關火5分鐘，然后取下蓋子即可食用。

材料：三文魚、淡奶油、玉米粒若干、胡蘿卜粒若干、雞蛋2個、米飯1碗、黃咖喱1份

【三文魚排】的制作方法：

1、三文魚兩面抹少許鹽，腌制15分鐘。

2.鍋中放入黃油，待黃油融化，放入魚排煎至兩面微焦。將魚排加入方形咖啡中

澆在果凍炒飯上。

3.鍋中加入油，放入幾片蘑菇炒香。

4、加水、淡奶油（也可以加片狀芝士片），加少許鹽，勾芡醬汁，淋在魚排上。

【咖喱炒飯】：

1、將玉米粒和胡蘿卜粒炒片刻后撈出。

2.倒入蛋液，翻炒片刻，然后加入米飯。

3.加入材料1西餐的做法，加入鹽和黃咖喱炒香。

4、將鍋從鍋中取出放入方形保鮮盒中，倒扣放在西餐盤上。

材料：培根4片，白菜適量，洋蔥適量，辣椒一個，雞蛋2個，蔥少許做法1.培根

切小條，洋蔥切丁，卷心菜切絲，辣椒切小丁。

2.鍋中加入油，加入蔥花炒香。將雞蛋直接打入鍋中，用筷子打散，炒熟備用。

3.鍋里放少許油，加入洋蔥炒至熟，加入培根炒至變色，加入胡椒粉和卷心菜。

炒香后加少許鹽、黑胡椒粉、雞精調味。

4.加入米飯和煎蛋，小火炒勻。 Tips：吃炒飯時不要加太多鹽。

食用前加入一些番茄醬攪拌均勻。

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