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葉子家來客不慌，尤其是夏天，各種涼菜，用萬能的辣椒油拌一拌，不愁沒胃口！每次家里來客人都夸我的辣椒油香，還做過很多瓶都送了朋友，可終究送不過來，分享出來自己做吧
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食材和配料：粗辣面，細辣面，熟白芝麻，小米辣，生姜，大蔥，香菜，蒜，洋蔥，胡蘿卜，蠔油，醋，白糖，鹽，食用油，白胡椒，麻油，香油，香葉，桂皮，八角等。麻油可以自
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二姐心得之如何做好紅亮還噴香的辣椒油但我們需要一些讓辣椒油做的更香一些，并且讓辣椒油吃起來更好吃的一些小技巧才可以，多加這步驟，才能做出好吃還紅亮的辣椒油出來。
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說回題主的問題，沒有辣椒之前，川菜也還是“重辣”的。從漢末三國時期開始，川菜烹調的特點，就是非常重視強烈味道的調料，尤其重視帶有刺激性的辛辣香辣。但是上面說的到
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