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這個(gè)中秋節(jié)的月餅，做流心款吧，不會做流心餡趕緊學(xué)起來。準(zhǔn)備食材：咸蛋黃4個(gè)、淡奶油120克、細(xì)砂糖40克、吉利丁片2片（10克）、玉米淀粉2克、牛奶20克、（方子可做流心：3克/80個(gè)）。
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還記不記得小時(shí)候，每年一到中秋節(jié)，家里總會有一些不常見的月餅、好吃爽口讓人稱贊不已。那么馬上教大家做冰皮月餅，準(zhǔn)備食材：冰皮預(yù)拌粉，大麥苗粉、甜菜粉、紫薯粉、南瓜粉、紅豆/綠豆餡料、黃油、清水、麥芽糖、白砂糖。
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馬上中秋節(jié)就要到了，教大家做廣式五仁月餅趕快去準(zhǔn)備食材開始吧：堿面、低筋面粉、瓜子仁、核桃仁、花生仁、杏仁、黑白芝麻、轉(zhuǎn)化糖漿、植物油、糯米粉、蛋黃液。
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