普洱茶拼配是什么意思

相對于拼配，不同茶品種類對純料要求不同，以臺灣茶為例，純料必須為阡插無性繁殖、同一品種，在同一地區相對接近海拔（約百米內）、同一季節、一日內約四小時內采摘，同一制茶師傅在相同制程完成。而普洱茶因為多為群體種（多變異），茶區范圍區域廣、制程較不統一規范，所以要求純料標準較低。因為所謂普洱茶拼配，意指“不同茶區、不同年份、不同季節、不同制程”只要符合以上任何一種狀況就屬于拼配。拼配主要有以下幾種。1、季節拼配（春雨秋）：春茶拼配秋茶為增加口感、降低成本與量產；拼入雨水茶為降低成本與量產。2、臺地古樹拼配：降低成本、量產需求、增加口感、穩定批次品質。3、級數拼配（蓋面、包心）：降低成本與增加美觀。4、年份拼配：穩定品質、增加口感、量產。