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原料：酒娘（未兌水的糯米酒），辣椒，甘草，八角，桂皮，鹽。做法。1、辣椒洗凈，去蒂，要注意，請用剪刀剪辣椒蒂，只剪去柱狀部分，和辣椒連在一起的傘狀部分宜保留。2、晾干至表面無水分即可，不宜太干。3、將辣椒放入容器內，加入甘草、八角、桂皮、適量的鹽，再加入酒娘至把辣椒浸沒。4、蓋上蓋子2周以上再開蓋即成。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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