紅豆湯怎么煮容易起沙

紅豆的煮法。紅豆洗干凈用水泡十小時(shí)，加水煮約半小時(shí)，把煮熟的豆子控干水即可。紅豆蛋撻的做法。1、取等量牛奶與淡奶油。2、將牛奶和淡奶油倒入鍋中，加入一勺白糖，將奶油液加熱至微沸，白糖融化，關(guān)火放溫備用。3、準(zhǔn)備蛋黃兩只，加入一勺淀粉，將淀粉與蛋黃攪拌均勻。4、將放溫的奶油液倒入量杯中，將打好的蛋液倒入，攪拌均勻。5、取出撻皮擺在烤盤里，將紅豆適量分別裝入撻皮中，撻汁再次拌勻盛入撻皮中，八九分滿。6、放入烤箱中層，上下火，二百度左右，二十分鐘后取出即可。

先要調(diào)配好紅豆與水的比例，紅豆浸泡半天以上，和冷水下鍋一起煮，大火煮沸，撈出漂浮物，轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí)，紅豆煮爛后，用勺子或鍋鏟碾開，加入適量白糖攪勻，關(guān)火，燜差不多一刻鐘即可，淀粉在煮的時(shí)候或煮好后加入，都能夠讓紅豆湯會(huì)變粘稠。

先要調(diào)配好紅豆與水的比例，紅豆浸泡半天以上，和冷水下鍋一起煮，大火煮沸，撈出漂浮物，轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí)，紅豆煮爛后，用勺子或鍋鏟碾開，加入適量白糖攪勻，關(guān)火，燜差不多一刻鐘即可，淀粉在煮的時(shí)候或煮好后加入，都能夠讓紅豆湯會(huì)變粘稠。