山藥燉豬心是什么功效

山藥燉豬心的效用有：助于消化、調(diào)理氣息、清熱瀉火、涼血解毒。豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，豬心、豬肝皆有以形補形的作用，其中，豬心味甘咸，性平，吃了豬心可望養(yǎng)心補血，能夠營養(yǎng)心肌，有助增強心臟收縮、促進人體血液循環(huán)。豬心還能安神定驚，能夠改善失眠、健忘、心煩、心悸、驚恐等癥狀。