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有道菜就叫滑牛肉燉白菜,這道菜具有健脾開胃的功效,特別適宜虛弱病人經常食用。滑牛肉燉白菜的做法為。1、準備好牛肉、白菜花、大蒜、芹菜、地瓜粉、筍米、生抽、雞精、鹽等。2、白菜花切成小朵,大蒜和芹菜切段。3、牛肉切片,用生抽和雞精腌制15分鐘左右。4、熱油,爆香大蒜頭,放入白菜花,加鹽炒入味。5、加入清水蓋鍋蓋煮,同時往腌好的牛肉放入地瓜粉和一點點水抓勻。6、湯煮開后,調好味道,將裹有地瓜粉的牛肉放入湯中,全部放好后,用鍋鏟攪動下再蓋鍋蓋。7、待煮沸后,放大蒜葉和芹菜,關火即可。
時長:00:00
時間:2022-06-27 18:46:21
來源:好二三四
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