如何挑選楊梅

1、看顏色：我們都知道楊梅是一種外表為紅色的水果，在正常光照條件下生長的楊梅，會(huì)受光照的影響，使楊梅表面的顏色一面深一面淺。如果楊梅的顏色都一樣的話，則有可能是加過催熟劑等化學(xué)藥劑，這對的身體健康會(huì)有一定的影響。青色、青紅色的楊梅是還沒完全成熟的，而暗紅色、黑紅色的楊梅也不宜選擇，最好是選擇表面干燥、顏色鮮紅，但顏色又不一的楊梅，較好。2、用手摸：在挑選楊梅的時(shí)候，也可以用手摸一下。楊梅太硬，則說明其還沒完全成熟；而如果太軟的話，則表明楊梅過熟了，不易于清洗和存放。所以，應(yīng)該挑選那些軟硬適中的楊梅，這些楊梅在清洗后的口感也會(huì)比較好。