熟牛肉怎樣保存幾天才新鮮

1、如果購(gòu)買中有解凍現(xiàn)象，最好是將其熟制后凍藏，這樣可以確保3至6個(gè)月左右不變質(zhì)，溫度低于零下8度。但時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能導(dǎo)致顏色異變。2、如果是原封（直接從廠家拿到，或有類似保證）則可以生凍處理，這樣可以保存6至12個(gè)月，從生產(chǎn)日算起。3、用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱里，可以保存。零下6度的冰箱可以保鮮1周左右，零下12度可以保鮮15天左右，零下18度可以保鮮1個(gè)月，零下24度可以保鮮3個(gè)月。4、放入冰箱前最好切塊稍微放點(diǎn)鹽，然后放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來(lái)讓水自然的滴出來(lái)，再用食品袋包起來(lái)放入冰箱，可以保存的更長(zhǎng)時(shí)間。