白酒基酒能直接喝嗎

基酒，白酒企業(yè)使用的名稱(chēng)。就是基礎(chǔ)酒、原酒?？梢灾苯雍取Ｒ蚓贫雀?，刺激性強(qiáng)，建議降度之后喝?；朴置苹?、底料、主料。在雞尾酒中起決定性的主導(dǎo)作用，是雞尾酒中的當(dāng)家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨(dú)角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香、呈味、調(diào)色的材料。與各種成分充分的混合達(dá)到色、香、味、形俱佳的效果。選擇基酒首要的標(biāo)準(zhǔn)是酒的品質(zhì)、風(fēng)格、特性，其次是價(jià)格。理想的酒是用品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格適中的酒做基酒，既能保證利潤(rùn)空間，又能調(diào)出令人滿(mǎn)意的酒。