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三十分鐘到一個小時，發酵溫度和環境溫度會影響酵母的活性。主料：面粉500克。配料：酵母粉5克。具體制作步驟如下：1、先涼好開水溫度大概在37攝氏度，適合用手感覺不燙的溫度。放入酵母菌，攪拌均勻靜置5分鐘。2、倒入準備好的面粉中攪拌，再準備適量的溫水，用溫水使發酵時間縮短。3、揉成團，用紗布蓋住，再用保鮮膜蓋住容器，防止水分流失。4、放置在溫度高的地方，發酵四十分鐘左右。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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