紅酒放冰箱里冰著還是放常溫好

紅酒常溫與冰箱儲(chǔ)存分析及建議。1、紅酒的儲(chǔ)存最忌諱的是溫度的強(qiáng)烈變化，如果在店家購買的時(shí)候是處于常溫之下，則在家里只要保存于常溫之下即可。2、如果將紅酒儲(chǔ)存于冰箱中，紅酒溫度變低后，酒體中的香味無法很好散發(fā)，口感會(huì)變得單調(diào)。如果將一瓶價(jià)格不菲的紅酒放入冰箱冰凍，則無法體會(huì)到其細(xì)微的美妙之處。3、最理想與長期的儲(chǔ)存環(huán)境是溫度約在攝氏12到14度間保持恒溫，濕度在百分之六十五到百分之八十間，保持黑暗，一般情況下紅酒都放置于地下室。這樣可以保持干凈，以免其它異味滲入酒內(nèi)。4、若想飲用冰鎮(zhèn)過的紅酒于飲用前冰凍即可。