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清蒸三文魚采取快速烹飪的辦法,烹飪到三至七成熟時食用,其中在五成熟的時候口感和滋味都比較到位,有益脂肪酸也不會被破壞。材料:一塊三文魚,再準備點香菇、洋蔥、姜、香菜、大蒜。1、先把三文魚切成大塊,洋蔥切絲,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切絲等著備用。2、取一個大盤,盤子不宜太淺,蒸魚的時候會流出很多湯汁,在盤子上鋪上一層洋蔥絲,再鋪一層香菇片,最后撒上一些姜絲。3、然后把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上面,上鍋蒸上大約6到7分鐘。4、取一個小碗,把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來,再放入切好的蒜末,點幾滴海鮮醬油,加一點點白糖,拌勻然后淋在三文魚上,撒少許香菜末,或者直接取魚肉蘸著味汁食用。
時長:00:00
時間:2022-06-27 19:12:20
來源:好二三四
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三文魚怎么吃最營養(yǎng)相關(guān)信息
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