1、小胡鴨，湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司，位于歷史文化名城荊州，是一家農(nóng)副產(chǎn)品深加工，以食品為主的民營(yíng)企業(yè)，旗下小胡鴨及其香辣、五香、香酥、禮盒等系列產(chǎn)品，是沙市的特產(chǎn)。2、豬肝湯，在荊州東門(mén)張居正街上，乘坐104路可以到達(dá)，該豬肝湯是沙市的特色。3、燃面，燃面是沙市地區(qū)最具特色的漢族傳統(tǒng)名小吃之一，原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重?zé)o水，點(diǎn)火即燃，故名燃面。