榴蓮果殼煲湯要去外面的釘嗎

榴蓮果殼煲湯指的果殼是里邊的白瓤部分。榴蓮殼煲湯，鮮美清潤(rùn)，是秋天的清補(bǔ)靚湯。用榴蓮殼來(lái)煲湯，即使在飲遍百湯的廣東人看來(lái)也是比較特別的一道湯品。榴蓮殼燉湯，此湯有益補(bǔ)氣，補(bǔ)而不燥，比較溫和，具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，特別適合女性，男人也適合。榴蓮殼煲土雞湯做法：用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來(lái)，切成塊；將土雞一只切塊，汆水撈起；煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、黃芪、當(dāng)歸、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下。