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回民清蒸羊肉的做法。材料：羊肉、生山藥、鮮湯、枸杞、紹酒、姜汁、醬油、五香粉、味精、蔥。步驟。將生山藥洗凈，切成塊，盛入蒸碗內；羊肉去凈白膜，洗凈，切成塊，盛入碗內；加入紹酒、姜汁、五香粉、醬油攪拌均勻入味；將羊肉一片挨一片地排列整齊放在生山藥上，摻入適量鮮湯、味精、蔥結和羊肉的汁；倒入蒸碗內置旺火沸水籠內，蒸至一小時三十分鐘；撒入枸杞，取出上桌即可食用。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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