紅酒和啤酒哪一個(gè)更好

二者都有優(yōu)點(diǎn)。1、紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒，白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。適當(dāng)飲用紅葡萄酒對(duì)健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉的要高得多。葡萄富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。2、啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為淀粉類輔料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。啤酒含酒精度最低，營養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分，碳水化合物，蛋白質(zhì)，二氧化碳，維生素及鈣，磷等物質(zhì)。有液體面包之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱，幫助消化，開胃健脾，增進(jìn)食欲等功能。