吃罐頭對身體有害嗎

少食無害，經常吃對身體有害。原因。1、含有防腐劑。為延長保存期，罐頭食品在制作過程中要加入防腐劑。一般而言，罐頭食品所加防腐劑經過檢驗對人體無毒害作用，少量短期食用是相對安全的，但是，經常食用對肝、腎均有損害。2、含有添加劑。罐頭中加入添加劑是為了使食品的味美，在加工過程中，罐頭中加入的添加劑包括香料、色素、人工調味劑等，對小兒有害。3、損失維生素。罐頭加工后損失維生素C大約有百分之十到百分之六十，維生素B1損失百分之二十到百分之八十，維生素B2與維生素PP損失不到百分之十，泛酸損失百分之二十到百分之三十，維生素A損失百分之十五到百分之二十。