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    老北京人為什么喜歡喝茉莉花茶

    地理原因:北京不產茉莉花茶,但很多北京人誤認為,茉莉花茶是北京特產,產自北京。北京人說茉莉花茶是京味茉莉花茶,老北京茉莉花茶,北京花茶。老北京人打小就喝茉莉花茶,已經成為一種生活習慣。水質原因:北京的水質總體上是硬、澀、咸、苦。不管是再好的紅茶綠茶烏龍茶,用這種水泡出來都成了“廢茶”,不僅香低味淡,而且品質欠佳。北京人嘴“刁”,喝順了口,自然就認定了花茶。此后發展下來,茉莉花茶在京津地區最受歡迎,也最為流行。歷史原因:慈禧太后對茉莉花有特殊的偏愛,認為自己膚如凝脂、肌如皓雪,于是規定旁人均不可簪茉莉花,外國使節和其夫人到中國時,慈禧就經常將茉莉花茶作為禮品送給這些人,所以在慈禧掌權的幾十年間,茉莉花一度被認為是“國花”。
    時長:00:00 時間:2022-06-27 23:18:06 來源:好二三四 查看詳情
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