新鮮橄欖果怎么吃

新鮮橄欖果生吃是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，嘗試一下吧。吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過的水還能化痰。青橄欖（ChineseWhiteOlive）（學名：CanariumalbumRaeusch.）的果實。橄欖（三輔黃圖，開寶本草）黃欖（云南金平），青果（通稱），山欖、白欖（廣東、廣西），紅欖、青子（廣東），諫果、忠果（古稱）。原植物為常綠喬木，高10～20m。核果卵形，長約3cm，青黃色。生于低海拔的雜木林中；多為栽培。