蘆薈的化學成分

蘆薈的化學成分。1、蒽醌類化合物：蘆薈中已檢測出的蒽醌類化學物質是蘆薈的有機活性成分中最主要的部分，包括蘆薈大黃素、蘆薈大黃酚、蒽醌等20余種。2、糖類：蘆薈所含的糖類主要包括葡萄糖、甘露糖及其組成的多糖。3、氨基酸：含有多種氨基酸，其中精氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸和纈氨酸等八種氨基酸不能被人體合成，是必須通過食物供給的必需氨基酸。4、有機酸：蘆薈葉汁中含有琥珀酸、蘋果酸、乳酸、檸檬酸、油酸、亞油酸等多種有機酸。