自己在家做土豆粉怎么做好吃

土豆粉的制作方法。食材。土豆粉、蔥、蒜、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、孜然、鹽、雞精。制作步驟。1、將土豆粉抓散，用涼水清洗。2、把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮熟，撈出待用。3、蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。4、炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。5、倒入土豆粉，繼續翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即可。