德國人也愛的德國豬腳

中國人愛吃豬腳，烹飪的方式最常見到的就是燉了。花生燉豬腳其味道可堪稱一絕。德國豬腳卻也是德國傳統(tǒng)美食之一。而且德國豬腳有著世界名菜的美譽。對飲食文化感興趣的你，讓我們一起了解世界名菜德國豬腳。德國豬腳堪稱一道享譽世界的名菜，也是德國人的傳統(tǒng)美食之一，在巴伐利亞尤受歡迎。德國豬腳通常要選用脂肪較厚的豬后小腿，經腌制后水煮或火烤，并佐以德國酸菜等進食。火烤德國豬腳的特色就在于豬腳皮脆而不干，嚼起來非常有勁，豬肉也飽滿入味。在食用德國豬腳的時候，通常還要配上地道的德國啤酒。簡介；