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麥芽糖屬于二糖，纖維素屬于多糖。二糖是由兩個單糖通過糖苷鍵形成，能水解為兩個單糖，例如蔗糖和麥芽糖；多糖是有多個單糖通過糖苷鍵形成，能水解為多個單糖，例如淀粉和纖維素；單糖是指不能再水解的碳水化合物，例如葡萄糖和果糖。
時長：00:00
時間：2022-06-27 21:54:34
來源：好二三四
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