胡椒根煲湯怎么煲法

胡椒根煲湯方法步驟如下：一、胡椒根燉雞。材料：嫩雞1只，胡椒根30克，黨參30克，紅棗5個。做法。1、選嫩雞，割凈，切去尾巴及油，切塊。2、胡椒根、黨參、紅棗去核洗凈，與雞肉一起放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時即可。二、胡椒根煲豬肚。材料：胡椒根、新鮮豬肚一個。做法：1、先將新鮮豬肚反過來洗干凈，用少許鹽和芡粉搓。2、將胡椒根塞進豬肚，按需放水，裝進砂鍋里，猛火煲開后約十五分鐘調至文火煲兩至三個小時后即可。三、胡椒根燉蛇肉。主料：胡椒根100克、蛇肉250克、黃酒、蔥、姜、花椒、鹽適量。制法：1、將胡椒根洗凈，切成3厘米長段，蛇肉切成2厘米段。2、將蛇肉、胡椒根放入砂鍋內，加蔥、姜、鹽、黃酒、水適量。3、用旺火燒沸后，轉用文火燒至熟透即可。