如何保存雜糧不生蟲子說具體一點

夏令時節由于天氣炎熱、空氣濕度大，雜糧容易吸濕、發霉和生蟲。下面介紹幾種家庭存放雜糧防止生蟲的方法。一、無氧保存法：先將要存放的雜糧放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然后將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣雜糧可以保存較長時間。二、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將雜糧倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止雜糧生蟲。